torsdag 9 oktober 2014

Pannkakor utan ägg och mjölk

Vi har ofta pannkakor på torsdagar. Det trodde vi var slut för min del för tillfället. men det går ju utmärkt att göra med havredryck. Det är inte riktigt lika gott som vanliga, men helt ok med hallonsylt till. Receptet räcker till en hungrig vuxen, men det är lätt att skala upp.

Pannkakor utan ägg och mjölk 4 st
1,5 dl vetemjöl
1/4 tsk salt
1 tsk bakpulver
3 dl havredryck
rapsolja till stekning

Gör så här:
Blanda mjöl, salt och bakpulver. Vispa i hälften av havredrycket till en jämn smet. Vispa i resten av havredrycken.

Hetta upp en stekpannan med lite rapsolja.


Inga kommentarer:

Skicka en kommentar